Merum, la rivista dei vini e degli oli italiani, fornisce ai suoi lettori in lingua tedesca le novità del mondo vinicolo e oleario italiano. Presenta regolarmente dei reportage dettagliati sulle zone vinicole più sconosciute della penisola e collabora con giornalisti di fama internazionale. Ad ogni edizione è allegata la Merum Selezione con gli esiti e gli appunti di degustazione di oltre 2000 vini l'anno.